رضا باکری دبیر انجمن صنایع لبنی عنوان کرد: با افزایش ۲۰ درصدی قیمت شیرخام از ۱۵ هزار تومان به ۱۸ هزار تومان قیمت لبنیات نیز ۱۴ درصد افزایش خواهد داشت. سرانه مصرف انواع فرآوردههای لبنی ۶۵ کیلوگرم در سال و شیر ۹۵ کیلوگرم است که مصرف شیر بر اساس شاخص توسعه یافتگی ۱۶۵ کیلوگرم است.

جدیدترین گزارش مرکز آمار نشان می‌دهد از بین خوراکی‌ها مجددا بیشترین تورم ماهانه با رقم ۳.۸ و ۳.۵ درصد، مربوط به گروه «ماهی‌ها و صدف‌داران» و «شیر، پنیر و تخم مرغ» است و بیشترین تورم نقطه به نقطه هم همچنان مانند ماه‌های اخیر به گوشت قرمز و گوشت ماکیان با ۸۷.۱ درصداختصاص دارد. اما اعداد و ارقام مربوط به تورم خوراکی ها در شهریور ۱۴۰۲ چه می‌گوید؟ بر اساس جزئیات گزارش مرکز آمار در رابطه با تورم خوراکی ها، در شهریور ماه ۱۴۰۲، تورم نقطه به نقطه خوراکی‌ها، ۳۷.۴ درصد بوده و بیشترین میزان افزایش قیمت مربوط به گروه گوشت...

رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران مباحث مطرح شده مبنی بر افزایش قیمت شیرخام را رد کرد و گفت: در صورت حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی، قرار است قیمت شیرخام ۱۲ هزار و ۷۰۰ تومان شود. سید احمد مقدسی، رئیس هیأت مدیره انجمن صنفی گاوداران مباحث مطرح شده مبنی بر افزایش قیمت شیرخام را رد کرد و گفت: در صورت حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی، قرار است این اتفاق بیفتد.وی توضیح داد که در صورت حذف ارز ترجیحی، قیمت شیرخام به ۱۲ هزار و ۷۰۰ تومان افزایش خواهد یافت.مقدسی افزود: ۱۲ هزار و ۷۰۰ تومان قیمت تمام شده تولید است و دامداران...

در ماه گذشته شش محصول لبنی روند افزایشی قیمت را طی کرده و بین ۶۱ تا بیش از ۱۰۷ درصد گران شده اند که بالاترین میزان افزایش قیمت مربوط به کره است. به گزارش ایسنا، افزایش قیمت لبنیات در ماه های اخیر در شرایطی ثبت شد که بعد از اما و اگرهای بسیار طی روزهای گذشته انجمن صنایع فراورده های لبنی گفته بود که قرار است از امروز همزمان با ۱۷ مهرماه قیمت چند قلم از جمله ماست، پنیر و شیر تا ۱۰ درصد کاهش داشته باشد. این وعده که هنوز در ابهام قرار دارد در حالی است که بررسی...

وزیر جهاد کشاورزی گفت: از شنبه کاهش ۱۰ درصدی قیمت در سه محصول اصلی شیر و پنیر و ماست عملیاتی خواهد شد. سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی، روز پنجشنبه ۱۵ مهرماه در حاشیه بازدید از روستاییان و عشایر شهرستان زرندیه در جمع خبرنگاران،  با بیان اینکه تامین نهاده های دامی با توجه به خشکسالی منطقه و کمبود نهاده در این منطقه از  مطالبات عشایر است که به صورت ویژه رسیدگی خواهد شد، افزود: موضوع دام مازاد نیز مطرح شد، که برای رفع این مشکل مصوبه ای که در سفر رئیس جمهور به ایلام و کهگیلویه و بویراحمد اعلام...

مدیرکل تعزیرات حکومتی تهران افزایش جدید قیمت شیر، ماست و پنیر را غیر قانونی خواند و گفت: این کالاها بر اساس نرخ مصوب سازمان حمایت باید تا ۶ درصد افزایش قیمت داشته باشد که در حال حاضر افزایش جدید قیمت لبنیات غیرقانونی است. به گزارش ایسنا، محمدعلی اسفنانی در ارتباط تلفنی با رادیو گفت‌وگو در خصوص افزایش قیمت لبنیات اظهار کرد: شرکت‌های تولیدکننده لبنیات بین ۳۵ تا ۳۸ نوع کالا تولید می‌کنند که سه نوع از کالاها مشمول قیمت گذاری اجباری و مابقی تابع عرضه و تقاضاست. وی با اشاره به سه نوع کالایی که مشمول قیمت گذاری اجباری می‌شوند،...

برخی از صنایع لبنی اقدام به افزایش قیمت شیر پرمصرف خود تا مبلغ ۷۵۰ تومان در هر لیتر کردند. به گزارش تسنیم، قیمت محصول پر مصرف شیر بطری در برخی از شرکت‌های تولیدکننده صنایع لبنی دوباره گران شد به طوری قیمت هر لیتر (حدود ۹۵۰ میلی‌لیتر) شیر بطری در برخی از صنایع لبنی برای فروش محصول شیر پرچرب و کم‌چرب به ترتیب به قیمت ۳۲۰۰ تومان و ۳۰۰۰ تومان رسید و قیمت این محصول در برندی دیگر نیز به ترتیب به قیمت ۲۸۵۰ تومان و ۲۷۵۰ تومان افزایش یافت. در حالی برخی از صنایع لبنی این قیمت ها را برای...

رئیس اداره زئونوز وزارت بهداشت گفت: اطلاعات موثقی داریم که نشان می‌دهد در بسیاری از مراکز تهیه لبنیات سنتی نیز از روغن پالم در حد افراط استفاده می‌شود؛ این درحالیست که مردم از ترس پالم به این لبنیات رجوع کردند، اما حالا به جز موارد غیربهداشتی، پالم نیز در این محصولات مشاهده می‌شود. حسین عرفانی با اشاره به هشدار رئیس جامعه دامپزشکان مبنی بر شیوع تب مالت به دلیل اقبال مردم به لبنیات سنتی در پی ماجرای روغن پالم در لبنیات، گفت: بحث استفاده از روغن پالم در لبنیات پاستوریزه که چندسال پیش مطرح شد، واکنش‌های افراطی از طرف مردم...